传统年糕出新品
20-12-28 10:37
来源：金华新闻网 编辑：宋芳科
原标题：传统年糕出新品
昨天（12月27日），在金华市婺城区雅畈镇雅畈三村的年糕作坊，热气腾腾的年糕新鲜出炉，与过去纯糯米制作的白色年糕不同，这批年糕呈肉色。原来，这是糯米里加了玉米粉。“吃起来有玉米香，口感会粗点，不会很黏牙。”村民一边介绍着，一边招呼大家尝一尝今年流行的新口味。除了玉米年糕，近年来还流行蔬菜年糕、水果味年糕等，符合人们多吃蔬菜水果、多吃粗粮的健康饮食理念。随着元旦临近，年糕作坊里日渐忙碌。吃年糕，年年高，年糕里寄托着人们美好的祝愿。
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