2025世界冷面大赛在吉林延吉举行
2025-07-31 15:06
来源：人民日报
据新华社电（记者唐成卓、张文嵘）2025世界冷面大赛（专业组）日前在吉林延吉市举行。经过前期筛选，共有来自中国、俄罗斯、韩国、新西兰等国家的60多名厨师同台竞技，切磋冷面制作技艺。
大赛由12名资深厨师、高校专家、饮食文化学者组成的专家评委团现场评审，从“面汤、面条、菜码、酱汁、摆盘、创意”等维度进行评分，最终角逐出各类奖项。
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