吃不完的饭菜放进冰箱，“保质期”会大大延长……是真是假？|谣言终结站
2026-03-17 18:37
来源：健康中国
在日常生活中，剩菜剩饭的处理是大家常常遇到的问题。很多人觉得，吃不完的饭菜放进冰箱就像放进了“保险箱”。这是真的吗？剩菜剩饭到底怎么吃才安全呢？
建议大家少做勤做，当顿吃完。当热菜及主食吃不完时，可放入清洁消毒后的密封容器，即刻放入冰箱（4摄氏度以下）冷藏保存，3天内热透再食；加热时应注意食品中心温度在70摄氏度以上，持续加热2分钟。
如果是加醋的时蔬类凉菜，可放入清洁消毒后的密封容器，即刻放入冰箱（4摄氏度以下）冷藏保存，并在2天内吃完。
对于冷荤类食物、豆腐类及不加醋的凉菜，可放入清洁消毒后的密封容器，即刻放入冰箱（4摄氏度以下）冷藏保存，3天内热透再食。
版权声明：凡注有稿件来源为“中国甘肃网”的稿件，均为本网原创版权稿件，转载必须注明来源。
- 2026-03-17不经意的小习惯，正在“偷”走你的听力|健康习惯研究所
- 2026-03-16花粉季提前！预防花粉过敏，怎么用药效果好？| 科学用药护健康
- 2026-03-16预防狂犬病，避开这三个常见误区 | 科普时间
- 2026-03-162026考研复试即将开启 这些新变化要注意
西北角
中国甘肃网微信
中国甘肃网微博
微博甘肃
学习强国
今日头条号
