体验云南｜建水是什么味道的？
2025-10-09 20:54
来源：新华社
建水古城的故事，不妨从大板井说起，从明代开凿至今，600多年间涌流不息，至今仍有居民每日提桶来取水。井水清甜，滋养出了建水豆腐的细嫩，口感绵密，咸甜皆宜；更衍生出夜市里围炉烧豆腐的热闹，焦香伴着谈笑飘满街头。天刚亮，米线店便开了门，碗里乳白的草芽脆生生的，是别处尝不到的鲜。紫陶汽锅鸡更是一绝，炖时不加一滴水，全靠蒸汽凝结成汤，醇厚本真……走在建水，就像翻开一册活着的风物志，七百年的文脉与市井烟火交融，日子慢，滋味长，一切都恰到好处。
版权声明：凡注有稿件来源为“中国甘肃网”的稿件，均为本网原创版权稿件，转载必须注明来源。
- 2025-10-09新华社权威快报|国庆中秋假期全国消费相关行业日均销售收入同比增长4.5%
- 2025-10-09瞄准需求，看3所大学这样调整专业（经济新方位）
- 2025-10-09我的铁路风景丨老车长退休前的9小时
- 2025-10-09AI陕联世界 | 古韵新生 陕西构建“何以中国”叙事
西北角
中国甘肃网微信
中国甘肃网微博
微博甘肃
学习强国
今日头条号
