安徽南陵:躬耕茶垄采茶人
四月初,清明前,沉淀了一年的茶园,随着春的脚步,已然生芽。
在位于安徽省南陵县烟墩镇万兴村的全国有机白茶基地,采茶工们正抢抓时节,日出而作、日落而息。从春茶开采的第一天,她们就开始了与时间赛跑,用勤劳的双手摘下弥漫整年的茶香。
春茶采摘忙。人民网记者 张俊摄
今年37岁的王曦,是烟墩镇霭里村的媳妇,眼下正值茶季,平日在家闲不住的她,成了村里采茶队中的一员。
“现在是采茶增收的黄金期,早上六点半,我们一大帮人就出门了。”说话间,王曦手不停歇,只见她腰系竹篓,双手翻飞,灵巧活泛,一捻一提间,一枝枝嫩绿的茶芽便落入篓中。
说起采茶,王曦可是村里头出了名的“快手”,她告诉记者,“熟能生巧,双手并用效率才高,‘一芽一叶’一天能采五六斤。”
采茶看似简单,实则是个技术活。
“听说要到万兴村采茶,特地在家剪了指甲,因为茶芽又小又嫩,既不能用指甲去掐,也不能用手去抓,要的就是眼疾手快,轻捻、轻提、轻采。”趁着休息间隙,王曦饶有兴致地给记者示范起来。
“除了手法讲究之外,采茶也是个体力活。”站在一旁的领队张爱华接过话茬,“因为要在茶园里不停来回穿梭,一采就是一整天,哪怕下雨也不能耽搁。”
茶园春色。人民网记者 张俊摄
万兴村拥有白茶近2000亩,和往年不同,今年采收的头一茬专门用于制作“春谷仙白”,第二茬就用来加工“春谷仙红”,前后采摘期可持续一个月左右。
对于王曦来说,这一个月时间,上班的地点就是茶山。
当然,辛苦之余,王曦也不忘给自己的采茶日常来点“调味剂”,在上百人的队伍中,她总是被大家亲切地称呼为茶园里的文化人。
会写诗的王曦在茶园里采摘春茶。人民网记者 张俊摄
人家采茶唱山歌,到了她这,就成了采茶赋诗词。起初还有些腼腆的王曦,在记者的满心期待下,由衷而发,“茶山漫青香,阿妹采茶忙;青尖满箩筐,温柔笑里藏。”
说罢,茶垄上的采茶工们,纷纷投来羡慕的眼光,你一言我一语的赞美声,瞬间驱散了大伙身上的疲惫和倦意。
近年来,万兴村通过发展茶产业,在带动当地茶农致富的同时,也给采茶工带来增收的机会。她们用满是茶香的双手,擦亮了万兴村“春谷仙白”的品牌,也描述出振兴乡村的画卷。
摘下的春茶鲜叶。人民网记者 张俊摄
时至傍晚,王曦和队友们拍了拍身上的尘土,擦了擦脸上的汗珠,收起茶篓里一天的“战绩”往山脚走去。明天,她们又照旧上山,继续采摘属于这一季的漫山芬芳。
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