合浦烘焙小镇举办第三届月饼文化节活动

市民分享大月饼。

　　为弘扬合浦月饼文化，推进烘焙产业发展，展现合浦独特魅力风采，7月29日至31日，合浦烘焙小镇第三届月饼文化节活动在合浦烘焙小镇月影湖广场举行。广西区内外150家企业参加烘焙食品展销会。7月29日—30日，各类月饼及其他食品订货签约金额达3725万元，零售85336元。

　　此次活动主题为“美在合浦烘焙小镇，邀你共品合浦月饼”。活动内容和形式相对往年均有所创新，采取“线上+线下”相结合的方式进行。活动形式多样、内容丰富，包括文化节活动开幕式、烘焙小镇文商旅投资运营签约新闻发布会、海丝非遗展示馆开馆试运行、“合浦大月饼”地理标志产品授牌仪式、合浦大月饼“七星伴月”揭幕、“月饼发祥地一一合浦”论坛、烘焙食品展销会、烘焙研学夏令营、海丝文化体验之旅、花车巡游体验之旅、珠乡文艺展演、礼衣华夏·第五届全国汉服大赛北海（合浦）赛区海选和决赛等12项活动。

　　开幕式上，合浦县人民政府与广州千镇文旅投资有限公司就文商旅投资项目进行签约，项目计划在北海合浦烘焙小镇建设一个三位一体、具有世界格局的第三代文商旅综合体，集商贸、旅游、文化、教育、娱乐、社交、商务等功能于一体的国家AAAA级旅游景区＋国际旅游目的地，项目占地面积800多亩，投资超过5亿元。参加活动领导还为31家获得“合浦大月饼”地理标志产品的企业授牌，并一同参观了合浦大月饼“七星伴月”、月饼文化展示馆、海丝非遗文化体验馆。

　　文化节期间，活动主办方将邀请区内外150家企业参加烘焙食品展销会，展陈的烘焙食品及特色食品将有6大类50多种。

　　本次文化节期间，主办方还邀请多位知名短视频网络达人探访小镇，通过名人效应、短视频宣传等，展现小镇的文化和魅力，多方位多角度展示合浦烘焙小镇、海丝文化、非遗文化、苏东坡文化、大月饼历史文化及本次文化节盛况等。

　　合浦县现有大月饼生产企业100多家，拥有著名品牌10多个，月饼年产销量超2万吨，产值约25亿元，产销量全国第一，占广西大月饼市场80%以上、全国大月饼市场60%以上。 2022年，大月饼特色食品主导产业及配套产业产值达56亿元，以大月饼为主导的合浦特色烘焙食品产业已经形成一定规模，逐渐发展壮大，蛋黄酥等各类糕点也大受消费者欢迎。小小月饼推动大产业。合浦大月饼产业除了带动本地烘焙产业的蓬勃发展，还催生了饮料、包装、制罐等配套产业落地，也打通了海鸭蛋、海猪肉、凤梨等乡村特色种养业与烘焙企业衔接堵点，助力推动当地乡村振兴。

　　据了解，下一步，合浦烘焙小镇将结合园区主导产业和产业链，主动融入粤港澳大湾区经济圈，在合浦烘焙小镇投资建设文商旅业态项目，包括特色餐饮、旅游伴手礼、东坡剧场、体育竞技、游乐园等项目，强化与北海各景点互动引流，以旅游业带动产业，推动烘焙产品品牌化发展，把烘焙产业做大做强，促进合浦全域旅游高质量发展。（林启波）

　　来源：合浦县委宣传部

合浦烘焙小镇。