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万物皆可“粽”!只要包得进去,世界就是你的......

22-06-04 10:04 来源:央视新闻客户端 编辑:张慧雅

  又是一年农历五月初五

  今日端午

  你吃粽子了吗?

  大“粽”市场潜力大

  端午节的满满“仪式感”中

  吃粽子是必不可少的

  从爸妈寄的自包手工粽子

  到同事“安利”的网红粽子

  这场没有硝烟的“粽子争夺战”

  带来了快速增长的大“粽”市场

  △5月31日,成都市马鞍东路,现场销售的粽子。

  近5年来

  我国粽子相关企业注册量整体呈上升趋势

  现存粽子相关企业就有5336家

  业内预计,到2024年

  我国的粽子市场规模将增长至102.91亿元

  万物皆可“粽”

  粽子市场逐步扩大,口味也不断创新

  但是,任粽子市场如何风云变幻

  “甜咸之争”依旧是每年的必争话题

  昨天,#咸粽子销量是甜粽子4倍#

  冲上热搜

  数据显示,5月中旬至下旬

  粽子销量环比增长超440%

  其中,咸粽和甜粽的销售比例约为4∶1

  (“咸粽党”小编:

  咸粽YYDS,不接受反驳哈??)

  “甜咸之争”还没得出结论

  今年的“粽”头戏又玩出新花样了

  “只要包得进去,世界就是你的......”

  相关数据显示

  2022年的新口味粽子品种超过了130种

  不少传统老字号品牌玩新花样

  把各类名菜包进粽子里

  着实有点“分量”的

  闽菜佛跳墙粽↓

  四川人听了都得摇摇头的??

  折耳根泡椒肉粽↓

  很有“内味儿”的??

  螺蛳粉粽子

  肥肠爱好者快看!

  鲁菜红烧大肠粽↓

  “豪华”鲍鱼粽↓

  “名贵”黑松露粽↓

  一向紧跟潮流的国潮品牌

  也不甘落后

  受到年轻人热捧的生椰拿铁

  变身粽子后,“颜值”有点高

  这款可乐夹心粽里的可乐

  晃一晃会冒气吗?

  甜品“杨枝甘露”

  申请加入端午节混战!

  面对新奇口味的粽子

  不少人会选择勇敢一试

  但也有网友表示:

  “不跟风了,粽子还是传统口味好吃。”

  “爱吃甜的和爱吃咸的都沉默了。”

  粽子美味,也不要“炫”太多

  端午吃粽子

  有哪些注意事项?

  • 合理选择粽子

  尽量选择“少油、低热量的小粽子”,降低给身体带来的负担。

  甜粽,可以吃,但建议选“能量低且无添加的小粽”。

  咸粽,建议偏向鱼虾肉、禽瘦肉等制作而成的粽子,不建议食用香肠粽、腊肉粽等加工肉食品粽子。

  • 粽子一定要加热熟透再吃

  粽子变凉后会更难消化,所以,一定要趁热食用。

  • 吃粽子,选对时间,更要限量

  建议食用小粽(50克左右),正常人单日摄入量不建议超过3个,特殊人群更要减量。

  最好在午餐食用粽子,减少同餐主食的摄入量,同时搭配蔬菜、豆类食品,增强肠道蠕动,促进代谢。

  • 空腹和睡觉之前,不建议吃粽子

  无论是空腹还是睡前(3小时内),都不建议食用粽子。不仅会给胃肠增加负担,还会增加反酸、烧心、肥胖等问题的发生风险,夜晚食用会影响睡眠。

  五月五过端午

  今天你“粽”了吗?

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