南江大酥肉节召集大口吃肉干饭人13米长的大酥肉等你来品尝！
20-12-07 10:05
来源：四川日报 编辑：宋芳科
原标题：13米长的大酥肉等你来品尝！
人在十米开外，已闻肉香扑鼻。12月5日，在南江正直镇七彩长滩风景旅游区，2020第七届大酥肉节开幕。现场，厨师在特制的油锅里炸制一条长达13米的大酥肉，将现场气氛推向高潮。
长滩村支部书记张亮介绍，为了炸制这条大酥肉，用了一头400斤重的土猪，用掉了300多个鸡蛋、40多斤芡粉、300多斤食用油，由14位师傅联合制作而成，将在村里展示后，分给老百姓和游客享用。
正直大酥肉是当地特色菜肴。2014年，伴随着当地彩林产业的发展，南江县正直镇开始举办“大酥肉节”。
据悉，本届大酥肉节将持续到12月30日。（四川日报全媒体记者 钟帆 摄影报道）
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