春节年味：中华历史文化的沉淀与回馈

　　作者：厦门工学院教授、中国人民警察大学教授 陈国军

　　每逢过年，就会传唱起这样一首“忙年歌”：“二十三，祭灶官；二十四，扫房日；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，赶年集；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，初一初二满街走，除夕的饺子年年有。”从腊月二十三到正月十五，华夏大地升腾和弥漫着中华民族最悠久、最重视、最盛大、最温馨、最喜乐的年味。

　　春节的年味，是中华民族逐次生成、整合、定型和广为接受的春节节令习俗事项的外溢和展示。春节民俗事项，虽然不同时期、不同地方或有小异，但大体具有过小年、扫舍尘、办年货、贴春联、祭祖墓、燃炮竹、守年夜、吃水饺、拜大年、逛庙会、迎财神、过破五、送穷鬼、闹元宵等类项。明代于谦《腊月二十四夜口号》“金炉银烛夜生春，爆竹声催节候新。自笑中年强随俗，买饧裂纸祀厨神。”所载祭灶神；民国《南皮县志》“腊月，择日扫室宇，洁器物。二十四夜，祀灶，里人传神升天，至除夜，燃香灯迎之。岁除，民间祀先，谓还年。以酒米牲果相，谓之分年。除夕，蒸饭储之，谓之岁饭。蒸米粉为糕，谓之年糕。儿女燃灯围炉达旦，谓之守岁。是夕各户门前，火光烛天，爆竹相闻，以辟鬼祟”所载年节习俗，与当下的过年年俗相较，虽有增益删减 ，其中实有迭代不变的成分与元素存在。

　　春节的年味，是古往今来全民情愫的共同记忆和群体释放。无论身在何处，无论从事何等职业，临近年关，回家过年，都是他乡之人储于心间的顽强心愿。对家乡亲人、山水、景致和美味的全景或断片、清晰或模糊的追味，成为回家过年的最佳理由。回家团聚、喜乐过年，是一条红线，一头系着拼搏奋斗实现理想的他乡，一条系着日渐疏离思念不已的故乡。“春来半月度，俗忌一时闲。不酌他乡酒，惟堪对楚山”（唐张说《耗磨日饮》），此时此刻，他乡与故乡，在情感深处，竟然如此裂解并分明！于是，难以抑制的、一年一次的、屡创新高的“人类大迁徙”——春运，就成为他乡游子回归故里的丰沛不息、浩浩荡荡、跳荡不已的情感之流、亲情之脉。

　　春节的年味，充溢着对宗族祖先、长辈父母由内而外的崇拜和尊敬。春节祭祖，是家家户户必不可少的重要年节礼仪，子孙通过扫墓、上香、烧纸、放鞭炮等一系列仪式，试图凭借着这种方式表达薪火相传、更续不辍的生命永恒祈求，以及浓郁的亲情之道和慎终追远之心。宋陈普所作《论语·慎终追远》一诗：“三千三百皆天秩，第一无如事死难。丧祭两端无愧悔，民风行作舜时看”，虽质朴无文，倒也指出了敬祖对社会秩序的维持之效。所谓祭祖，人们可以从中“原气化之屈伸，著物理之迁变，见闾里之礼节，系人情之醇薄。”（《荆楚岁时记》）洞察民心民俗的走向。至于合家而为的守年夜、吃水饺、拜大年，则在绕膝而坐、大快朵颐、知情懂礼的氛围中，实现了一次亲情和睦、民德归厚的礼制回归。

　　春节的年味，是对过往的追忆和对美好未来的期望。春节，是“春天的节日”，是春冬时序的更迭，是一年的结束，也是新的一年的起始。“冬去更筹尽，春随斗柄回。寒暄一夜隔，客鬓两年催。”（唐李福业《岭外守岁》）“去年留不住，年来也任他。当垆一榼酒，争奈两年何。”（唐卢仝《守岁》）春节中的送灶神、扫舍尘、贴春联、祭祖墓、燃炮竹、逛庙会、迎财神、过破五、送穷鬼等礼俗，都是古人敬天礼神的遗存，充满了对除旧布新、祛恶趋善、家运昌隆的祈求，也暗自契合着“与天地合其德，与日月合其明，与四时合其序，与鬼神合其吉凶，先天而天弗违，后天而奉天时”（《周易》）的东方古老智慧。

　　春节是一个属于中华民族的重大节日。它是日常生活，是节令民俗，是敦伦睦族、敬天尊祖的祭祀礼教仪式，也是政治与信仰、世俗与物质的统合下的喜乐节日，是炎黄子孙传承不息、不可替代的精神生活，更是民族文化的标志性符号和中华节令民俗文化的活化石。