中国花椒之都——陕西韩城五大产业布局 打造特色产业升级（图）

【专题】全国网络媒体陕西农业特色产业“3+X”工程采访采风活动

　　中国甘肃网5月25日讯(本网记者 程健 文/图)“小小花椒树，致富大产业”，25日下午，全国网络媒体陕西农业特色业“3+X”工程采访团来到此行采访的第二站——韩城市芝川镇花椒产业基地。在韩城花椒研究所工作站，韩城市副市长王文俊饶有兴致向来自五湖四海的记者们介绍了韩城的花椒产业发展情况。

王文俊介绍花椒种植情况

　　“韩城市高度重视现代农业体系建设，按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，大力发展特色农业、生态农业和休闲观光农业。做大做优“椒果菜畜”主导产业，创新发展特色产业。按照“一镇一园区、一村一产业”发展思路，形成了“北部林下经济及临河水产养殖、东部沿黄景观带花菜林休闲农业与乡村旅游、南部现代农业体验观光、西部山区椒、果、畜特色种养、城区三产融合集聚”五大特色产业布局。”王文俊副市长向来访的记者们说到。

　　据王文俊副市长介绍，近年来，韩城市以现代农业产业园为引领，推进农产品加工、农产品物流、休闲农业园区和特色小镇建设。以国家花椒产业园区为载体，制定了“百亿花椒产业集团五年发展规划”，涵盖园区建设、基地建设、招商引资、科技研发、龙头企业、品牌战略等多方面工作，全力打造百亿特色产业集团规划。

　　同时，韩城市把三产融合作为繁荣农村经济的重要载体，大力发展乡村旅游、休闲农业、观光农业、体验农业。以20个精品示范村和43个古村落为突破口，一村一品、一村一景、一村一韵，加快推进三产融合发展。

　　王文俊副市长说，为了保障种植花椒的收益，韩城市还在全省首推花椒“价格指数险”和“气象指数险”农业保险，给农户吃上“定心丸”，如今已累计发放助农贷款近3亿元，挽回群众冰雹灾害损失近2亿元。

　　随后，采访团一行来到陕西香辛料检验检测中心有限公司，工作人员带领记者们参观了光谱检测室、质谱检测室、检测数据分析服务、检测设备等，记者们兴致勃勃听取讲解人员介绍花椒的检测方法、研究和开发。据了解，目前检测中心通过cma认证，是一个独立的第三方检测机构，这也是陕西唯一的香辛料检验检测机构。

　　在陕西康为食品科技股份有限公司，公司负责人说到，近年来，公司紧密围绕将花椒“吃干榨净”的主导思想,加大花椒深加工研发力度,制作花椒粉、花椒油、花椒提取物、花椒茶、花椒洗手液、日化品等系列产品,致力于打造一个集有机种植、智能仓储、深度加工产品研发、标准制定等多种功能为一体的国内首家全产业链花椒企业。

花椒颗粒饱满

　　在芝阳镇赵峰万亩花椒示范基地，记者了解到，目前该基地已成为韩城市花椒标准化建设的样板，基地负责人向记者表示，由于基地是栽植的花椒品种好，推广应用的技术全面，配套设施智能优越，再通过精确、科学的数字化控制手段进行花椒生产和管理，最大程度降低了花椒生产过程中水、肥、药等能耗成本，提升了花椒品质，2018年，基地总产量达216万公斤，产值约2亿元，人均花椒收入1.8万元，为实施乡村振兴战略，助力脱贫攻坚，发挥了重要作用。