贵州：花果园三小 推出“家长陪餐制”

　　原标题：花果园三小 推出“家长陪餐制”

　　陪餐家长。

　　为了让在校学生吃得安全营养，让家长放心，日前，位于贵阳市南明区花果园社区的花果园第三小学在制定教师在学校与学生同餐同费规定的同时，也邀请家长参与陪餐，共同监督学校食堂的食品安全。家长们纷纷表示：“学校的‘陪餐制’值得称赞，我们不再担心娃娃吃不饱了。”

　　饭前先感恩 吃饭也有仪式感

　　“饭食之德，一粥一饭，当思来之不易。自奉必须简约，宴客切勿流连。饮食约而精，园蔬与真馐，勿贪口腹而恣杀牲禽，萝卜白菜保平安人生。或饮食，或坐走。长者先，幼者后。对饮食，勿拣择。食适可，勿过则。若衣服，若饮食。不如人，勿生戚。厨中有剩饭，路上有饥人……”当天中午12时20分，同学们排着整齐的队伍吟诵饭前感恩词，随后在老师的带领下来到食堂打饭吃。大家在食堂窗口排成四个纵队，由四个班干部从窗口取餐后递给排队同学，接过餐盘后双方互相90度鞠躬表示感谢，才走到座位上吃饭，整个过程秩序井然……前来陪餐的家长们，也一同感受了充满感恩气氛和仪式感的就餐氛围。

　　据学校工会主席曾亚敏老师介绍，当天每个班级都有两名学生家长陪餐，并在陪餐过后留下意见和建议。

　　家长陪餐后表示 不再担心娃娃吃不好了

　　“感觉学校的菜有点辣，不过吃在口里还可以接受。现在的小孩大多都不吃辣椒，因此我们家长有点担心，但总体感觉饭菜挺卫生可口的。”三年级4班的学生家长龙德维告诉记者。“这个年纪的孩子都正在长身体，开始还担心孩子在学校吃不饱，今天来陪餐后就放心了。”四年级2班的家长宋洋说道。

　　由于学校餐厅不大，低年级学生的饭菜是送到教室去吃的，各班的老师也陪同吃饭。在三年级5班的教室门口，记者看到学生家长刘霞和李婷婷正在教室填写家长就餐登记表，在食材新鲜度、菜式搭配和管理是否规范上都给予了肯定。

　　家长称赞“陪餐制”一举三得

　　记者采访中了解到，不少家长纷纷称赞第三小学推行的“陪餐制”，“老师和学生一起进餐，不仅能及时了解学生用餐的真实情况，也有助于拉近与学生的距离，加深对学生的了解，增进与学生的情感。可以说，‘陪餐制’让学生饮食卫生安全有了保障，就餐时的浪费现象也得到消除，老师做到‘光盘’，孩子也受到督促，珍惜每一粒粮食。”

　　每天用餐时，学校领导必须提前30分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，并对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督。要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定，对不符合餐饮管理规定的情况，敦促食堂管理人员及时采取整改措施。

　　“其实，我们学校在3年前就开始邀请家长陪餐。一年级的学生家长可以陪餐一个月，然后逐步减少陪餐家长，到目前则由家长定时间过来陪餐。每天，每个班级的家长群里都会有当天的菜品搭配供家长查看。”花果园第三小学校长陈刘洪介绍：“学校领导、教师和学生同吃同坐，不但更好地维持了学生就餐纪律，拉近了师生之间的距离，使学生饮食卫生安全有了保障，就餐时的浪费现象也得到消除，可谓一举三得！”（李毅）