一缕面香入清思
原标题:一缕面香入清思
面香与米香是我们民族发展历程中,最古老的一类记忆,它们承载着生命的诞生与流逝,也蕴含着人世的起源与变迁。北京的炸酱面、四川的担担面、山西的刀削面等等,不同的城市,有着不同的面香印记,而不同的面香印记,也记录着每一位过客不同的人生轨迹。
这是一天傍晚,同事提着一个大包裹走进办公室,拆开包裹,里面是一袋袋速食版的武汉热干面。我很诧异,问道:“怎么还特地从网上淘热干面回来。”他和我一样,是海南人,但我们有着同一所母校在武汉。
“因为想吃了。”一向多话的他,此时的回答却显得简单有力。
只见他拿出面饼,倒水、洒料、沉淀、滤干,待淋上香油、香醋、芝麻酱。各种味道混合在一起,顿时散发出记忆中,最深刻的那股面香。那股面香,直透心脾,让一向不喜泡面的我,感受到一丝来自内心的悸动。
热干面是武汉的特色面食。记得九年前,我独立一人从海南来到武汉求学。相对于陌生的人群、陌生的环境,陌生的饮食却是摆在我面前最大的问题。初尝热干面,对那干涩、混杂、酸溜的味道,真的难以接受。正当放下筷子的时候,身旁的大四学长说:“我一开始吃,也是不适应的,但久而久之,也就习惯了。”
人往往不能改变环境,只能适应环境。对一个学生党而言,便宜、热乎的热干面是“过早”的最佳选择。拮据的日子里,热干面总是伴在嘴边;紧张的日子里,热干面总是拎在手上;无聊的日子里,热干面也总是摆在桌前。
四年的武汉记忆,正如和碗中的热干面一般,细腻、粗犷、干涩、丰富。经常在身旁陪我吃热干面的人,有肝胆相照的同学,有绵绵情意的恋人,有和蔼可亲的老师,也有侃侃而谈的大叔。校园中的那段生活,虽然往往是匆匆而现,又匆匆而散,但总逃不了这阵阵的面香。
记得毕业那年,在一个雾气弥漫的清晨,我吃完了在学校的最后一碗热干面。那时,也有个从海南来的学弟坐在身旁,只见他尝了几口,便急急放下了筷子。我对他说:“我一开始吃,也是不适应的,但久而久之,也就习惯了。”
时光匆匆,岁月荏苒。离开武汉回到海南,已经快五年了。五年的时光,艰辛的记忆、畅快的记忆、慵懒的记忆、奋斗的记忆穿梭交织。丰富的记忆历程,铭刻着我成长的轨迹。我总以为,过去的终究是过去的,留恋不会带来新的人生。
但在这一阵面香过后,校园的那段时光,却从没有像此刻般,那么令我着迷。记忆中的那些故事历历在目,仿佛在昨天,仿佛在现在,仿佛又会出现在未来。
一阵面香过后留下一抹回忆,一抹回忆过后留下一片情思,一片情思过后留下一缕无以寄怀的惆怅。青葱岁月虽然一去不返,但在心里却成为永远的青春风景。
放下工作,从同事处拿了一包热干面,也慢慢泡了起来。女友问我,怎么还特地泡热干面吃,我回答:“因为想吃了。”
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